Der Weißwein Forster Pechstein GC, Jahrgang 2009 des Weinguts Weingut Dr. Bürklin-Wolf wurde 2010 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Klares, mittleres Gelb mit zartem Grünstich. Sehr klare, frische, noch zurückhaltende und «grüne» Nase, die noch ganz von der typisch rauchigen Pechstein-Mineralik geprägt ist, mit zunehmendem Sauerstoffkontakt feinfruchtige Rieslingaromen. Am Gaumen sehr elegant und finessenreich, mit herrlich salziger Mineralität und viel Spiel, daher recht filigran und leichtfüßig wirkend. Aber dieser wunderbar puristische, ohne jeden barocken Schnörkel über die Zunge laufende Wein hat eine ungeheure Substanz, piekst die Schleimhäute und ist daher herrlich animierend und ewig mineralisch. Ein großer Mittelhaardt-Riesling im klassischen Stil.
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Weinstr. 65
67157 Wachenheim
Deutschland
+49 (6322) 95330
[email protected] www.buerklin-wolf.de
