Der Weißwein »insomnia« Walsheim Silberberg Sauvignon Blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Klar in der Farbe. Sauber und komplex im Duft von Stachelbeere, Limette, reifem Pfirisch und Holz. Am Gaumen folgen grüne Paprika und eine leichte Rauchnote. Viel Extrakt, alles von lebendiger Säure balanciert, etwas Kohlensäure. Im Nachhall entwickelt sich eine leichte Würze.
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Walsheimer Straße 18
76829 Landau-Nußdorf
Deutschland
+49 (6341) 61754
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