Der Rotwein Cabernet-Merlot CS/ME, Jahrgang 2008 des Weinguts Weingut Ernst Triebaumer wurde 2011 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Tabakig, schokoladig unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Brombeeren und Cassis, getrocknete Kräuter. Saftig, komplex, dunkle Beeren, frische Struktur, feiner Nougat im Abgang, ausgewogen, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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