Verkostungsnotizen
Feines Bukett, Heidelbeere, Apfel und etwas geradezu champagnerhafte Hefe.Mittelofeines Mousseux, geschmeidige Gaumenmitte, aber insgesamt etwas strukturarm trotz der Abstimmung als extra brut. Relativ kurz. Dezente Säure. Zuviel bSA?
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