Verkostungsnotizen
Rauch, Wildkirsche, rote Kirsche, Himbeere, auch Veilchen. Kein Leichtgewicht am Gaumen, viel Substanz, aber immer gegenwärtig durch die lebendige Säure, betont trocken, saftig, mineralisch, eine gute Portion reifer Gerbstoffe, die eine lange Zukunft garantiert.
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