Der Weißwein »Erlesenes« Ingelfingen Hoher Berg Silvaner trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Gaufer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Württemberg in Deutschland.
Eine Kaffee-Holzwürze entsteigt dem Glas, mit joghurtiger Laktik im Hintergrund, mit Luft entfalten sich Aromen von reifer Zitrone und Grapefruit, Kamille und Steinobst. Packt frisch zu, mineralisch und gleichzeitig cremig unterlegt, mit feiner Phenolik.
Mehr zum TastingIn der Nase dezent, zeigt der Silvaner Kräuteraromen, aber auch Apfel- und Birnenfrucht sowie etwas Orangenschale. Am Gaumen kompakt mit einem konzentrierten Kern. Bei kräftigem Körper ist der Wein zudem extraktreich und profitiert von einer lebhaften Säure.
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Mariannenstraße 24
74653 Ingelfingen
Deutschland
+49 (7940) 57373
[email protected] www.weingut-gaufer.de
