Der Rotwein »Erlesenes« Ingelfingen Hoher Berg Lemberger trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Gaufer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lemberger aus der Region Württemberg in Deutschland.
Ziemlich reife dunkle Frucht in der Nase, auch leicht ätherische Noten, Brom- und Maulbeere. Am Gaumen mit guter Substanz, Dichte und Komplexität, viel Würze und eine tragende Säure, die in das lange Finale führt. Kein Leichtgewicht, für lange Winterabende.
Mehr zum TastingHolunder dominiert in der Nase, Mark und Beeren, dazu Veilchen. Glatter Trinkfluss im Mund, schwarze Pflaume, Extraktsüße, präsente Gerbstoffe. Wirkt noch ein bisschen pausbäckig und sehr fruchtzentriert, dürfte sich aber positiv entwickeln.
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Mariannenstraße 24
74653 Ingelfingen
Deutschland
+49 (7940) 57373
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