Der Rotwein Cardinal, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Giefing wurde 2024 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, St. Laurent, Cabernet Sauvignon aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine tabakige Kräuterwürze, rotes Waldbeerenkonfit, kandierte Blutorangenzesten, reife Fruchtnoten. Gute Komplexität, kraftvoll, mineralisch, reife Tannine, samtig, salziger Abgang, Zwetschken im Rückgeschmack, guter Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart nach roten Waldbeeren, Herzkirschen, tabakige Kräuterwürze, mit kandierten Orangenzesten unterlegt. Komplex, straff, mineralische Textur, reife Tannine, salziger Abgang, ein würziger Speisenbegleiter.
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