Der Rosé »Ureigen« Rosé, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa, Dornfelder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Orange im Glas. Röstnoten in der Nase, Holzwürze, Kokosnuss, Dörrobst, Rumrosinen, Orangenzeste, Walderdbeeren, Hefenoten. Am Gaumen saftig, cremiger Schmelz, dabei trocken mit gutem Zug, kräftiger Struktur, schöner Würze, tollem Gerbstoff, ein erwachsener Rosé. Guter Speisenbegleiter (gegrillter Pulpo).
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