Verkostungsnotizen
Rote Kirsche und Kirschkern im Duft, etwas Hibiskus, rauchige Noten, Trockenfleisch, auch schwarze Lakritze. Erwachsener Wein, der weiß, warum er sein Geweih zeigen kann. Gute Substanz, mit präsenten, reifen Gerbstoffen, die noch was in petto haben. Gefühlvoller Holzeinsatz, kultivierte Säure, moderner Stil, da trifft Schwaben auf Kalifornien.
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