Verkostungsnotizen
Reife Fruchtaromatik mit relativ kräftiger Holzwürze in der Nase, dunkle Kirsche, auch Brombeere und Brombeermark und Cassis. Kräftig in seiner Ausformung, gut dotiert im integrierten Alkohol, intensive Würze, reifer, gut eingebundener Gerbstoff. Kann mit seiner Substanz kulinarisch einige Möglichkeiten ausfüllen.
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