Der Weißwein Chardonnay Wachau DAC, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Johann Donabaum wurde 2026 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zartes Biskuit, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Orangenblüten, etwas Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegant, weißer Apfel, feine Struktur, mineralisch-zitronig, ein Hauch von Nougat im Nachhall, ein stoffiger Speisenbegleiter.
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