Verkostungsnotizen
Kräftig im Duft mit reichlich Holz und Kirsche, Wacholderbeere und Holzkohle. Strukturgeprägter Burgunder mit kräftiger Holzdotierung (immer noch) und etwas sperrigen Gerbstoffen. Das Potenzial zeigt sich in der merklichen Kalkmineralität. Zum Fleisch.
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