Der Spumante Valpitan Metodo Classico Brut VSQ des Weinguts Weingut Pföstl wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, klares Strohgelb mit grünem Touch. In der Nase zart würzig, etwas rauchig, dazu Brotkruste und Zitronenverbene. Trifft zunächst explosiv auf den Gaumen und breitet sich vordergründig aus, mit frischer Säure, jedoch verhaltene Frucht im Mittelteil, im Abgang trocken.
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