Der Rotwein Pinot Noir Kalkgestein, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Roman Hermann wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Bündner Herrschaft in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Eher dunkle Frucht, Brom- und Holunderbeeren, Schwarzkirsche, dezente Holzwürze, Kräuternoten, mineralische Anklänge. Am Gaumen sehr klar wirkend, dicht gewoben mit eleganter Sturktur, reife Säure, feiner, seidiger Gerbstoff. Endet sehr lang und saftig mit dunklen Frucht- und Pfeffernoten.
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