Der Weißwein Chardonnay, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Roman Hermann wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Edle Zitrusaromatik in der Nase. Dazu Anklänge von reifem Apfel und gelbesm Steinobst. Leicht rauchig, kandierte Zitrusfrüchte sowie etwas Mokka. Am Gaumen eleganter Auftakt, straffe frische Säure, Zitrus, viel gelbe Frucht, äusserst langer, mineralisch-salzig anmutender Abgang.
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