Verkostungsnotizen
Fein in der Nase, Limetten, grüne Birnen, Quitten, Wiesenkräuter, Nussbutter, mineralische Würze wie Feuerstein. Am Gaumen vollmundig, saftig, frisch. Gelbe Früchte, mineralische Würze, tief, cremiger Schmelz, feine Phenolik, guter Holzeinsatz, schöne Länge. Reifepotenzial.
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