Der Rotwein »Saltatium virium« trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Ungerer wurde 2017 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Dornfelder , Cabernet Mitos, Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gekochte Frucht, dunkelbeerig. Pflaumenmus. Brombeere. Dazu viel Rauch vom Holz. Am Gaumen noch etwas spröde, die Tannine wirken trocknend. Die Frucht ist noch verhalten, derzeit dominiert das Holz. Wird aber zu einem guten Speisenbegleiter reifen.
Mehr zum Tasting