Verkostungsnotizen
Kräutrig und schieferwürzig in der Nase, etwas Rauch, Pfirsich, auch Apfel und feine Himbeere im Hintergrund. Auf unangestrengte Art ist in einer schlanken Form einiges verpackt: guter Extrakt, mineralisch unterfüttert, die Süße wird von der lebhaften Säure gut begleitet und wirkt nicht zu dominant. Entspannter Kabinett mit ausgeglichenem Naturell, der es dick hinter den Ohren hat.
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