Der Weißwein Oberemmel Hütte Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut von Hövel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräutrig und schieferwürzig in der Nase, etwas Rauch, Pfirsich, auch Apfel und feine Himbeere im Hintergrund. Auf unangestrengte Art ist in einer schlanken Form einiges verpackt: guter Extrakt, mineralisch unterfüttert, die Süße wird von der lebhaften Säure gut begleitet und wirkt nicht zu dominant. Entspannter Kabinett mit ausgeglichenem Naturell, der es dick hinter den Ohren hat.
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