Der Rotwein »Cuvée Wilhelm Réserve«, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Purpur mit leichter Randaufhellung. Attraktiv und dunkelbeerig bei feiner Holzwürze im Duft. Komplex und kraftvoll am Gaumen, Aromen von dunkler Kirsche, Anis, Tabakblatt und Kaffee, getragen von guter Säure bei noch jungem Tannin. Ein Wein mit Potential.
Mehr zum TastingIm Duft ist der Wein noch verschlossen, leicht metallische Noten untermalen eine dunkelbeerige Frucht. Im Mund zeigt sich der Wein von einer eleganten Seite, saftig, mit einem nicht ungefälligen Hauch von Grünlichkeit im (körnigen, handwerklich wirkenden) Gerbstoff, der Frische und Eleganz betont. Aber der Wein hat auch ziemliche Wucht – wird einige Zeit benötigen, um sich zu harmonisieren.
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