Der Weißwein Korber Sommerhalde Sauvignon Blanc Goldadler trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Zimmerle wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziger Duft, Kümmel, Bratapfel, Nektarine, etwas Holz. Ein »warmes« Duftbild, sehr reifes Lesegut, Lakritze. Am Gaumen geschmeidig, voll, aber auch texturiert, seidige Phenole, milde Säure, dennoch nicht aus der Balance. Viel Substanz, auch mineralischer Extrakt, spannender Wein mit weiterem Potenzial.
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