Der Rotwein Dernau Spätburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinmanufaktur Dagernova wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Himbeere und Rote Johannisbeere, etwas Karamell, etwas Mandel, und ein Anflug von Schieferwürze. Im Mund hat der Wein eine unwiderstehliche Eleganz: Sandiges Tannin in mittlerer bis mittelhoher Menge strukturiert einen saftigen, im passenden Maß geschmeidigen Gaumen.
Mehr zum Tasting