Verkostungsnotizen
Zu Beginn ist ein Hauch von Leder zu erkennen, gefolgt von Zigarre, nassem Stein und Erde. Die lebhafte, aromatische und fast blumigen Frucht wird durchzogen von der Saftigkeit einer rotfleischigen Pflaume. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Frische, die die durchscheinende Helligkeit dieses Weins zu unterstreichen scheint. Er ist kühn, aber äußerst elegant. Anklänge von Vanille folgen auf die samtigen Tannine, die angenehm knackig sind. Eine Aromen-Welle folgt nach der anderen und endet lang mit einem Hauch von Rauch. Trinkbar bis 2050.
Mehr zum Tasting »Yalumba's The Caley Mini Vertical 2012 - 2016«