Seit 1924 befindet sich Östersunds Fika-Institution am selben Platz in der Fußgängerzone. Der herzhafte Sandwich-Kuchen (smörgåstårta) wurde hier in den 1960er Jahren erfunden; der Jamaika-Kuchen mit Banane und Pistazie folgte bald darauf. Im Sommer schmeckt das Eis am besten auf der Sonnenterrasse.