Die besten Kebaps und türkischen Streetfood-Adressen in Wien 2023
Seine Döner sind viral gegangen: Ferhats legendäre Sandwichtaschen, bekannt aus Social Media und Fernsehen, begeistern Wien – jede Minute Wartezeit lohnt sich. Frisch vom Grill, im selbst gebackenen Sauerteigbrot und veredelt mit hausgemachtem Schaf-Naturjoghurt. Postingwürdig!
In Wiens Streetfood-Szene fest verankert und auf jeder Foodie-Bucket-List ganz weit oben. Das Döner ist inspiriert von den besten Läden Berlins, wo der Kult-Imbiss seinen Ursprung nahm. Jede Warteminute lohnt sich, jeder Cent ist gut investiert. Huhn, Lamm, Käse oder gemixt, alles top!
Der gute Ruf eilt dem Kent voraus: türkisch-levantinische Küche, authentisch und kompromisslos frisch. Hausgemachte Mezze, Halal-Fleisch direkt vom Spieß, feine Fischgerichte und jede Menge Veggie-Optionen. Das Fladenbrot kommt ofenwarm, gegrillt wird über Holzkohle – wie es sich gehört.
Mittags schnell, aber mit Stil: Weltmeister-Kebab oder mediterrane Köstlichkeiten wie Falafel, Lahmacun, Lamm & Börek. Der Fleischkühlschrank mit edlem Dry-Aged Rind zieht alle Blicke auf sich – dazu hausgemachte Aufstriche, die sich perfekt als Antipasti machen.
Döner ist hier eine eigene Wissenschaft – und die wird meisterhaft beherrscht. Ob klassischer Kebab, knusprige Falafel, vegane Varianten oder dekadent mit Premium-Steak: alles perfekt inszeniert. Dazu eine große Auswahl an Beilagen und hausgemachten Saucen. Genuss in Perfektion!
Die Varianten folgen dem Potenzgesetz des guten Geschmacks: Huhn, Kalb, vegetarisch oder Mix – dazu wählbare Brotsorten, vielfältige Saucen (Geheimtipp: die Takosh-Sauce!) und individuell kombinierbares Gemüse. Bei diesem Kebap geht die Formel auf, das ist Genuss hoch zehn!
Das knusprige Fleisch wird frisch vom Drehspieß geschnitten, frisch gebacken ist auch das Brot – und natürlich ist auch das knackfrische Gemüse in der Vitrine ein Augenschmaus. Und obendrauf? Ein einmaliges Topping aus einer großen Auswahl an Saucen – von Avocado bis Rotkraut.