Toskana in Berlin: Vertikale Verkostung und Dinner mit dem Weingut Petrolo

Die Welt des italienischen Spitzenweins mitten in Berlin: Am Freitag, den 3. Mai 2024, laden Falstaff und Petrolo zu einem Tasting der Extraklasse. Falstaff Chefredakteur Italien Othmar Kiem und Weingutsbesitzer Luca Sanjust führen gemeinsam durch diesen genussvollen Abend im »Bocca di Bacco« – Vier-Gänge-Menü mit Weinbegleitung inklusive.

Zeitraum: 3. Mai 2024, 18:00 - 23:59
Einlass: 18:00
Status: Karten verfügbar
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Ort: Berlin
Location: Bocca di Bacco, Friedrichstraße 167–168 10117 Berlin

Falstaff lädt zu einem exklusiven Tasting mit je fünf Jahrgängen »Galatrona« (2021–2005) und »Torrione« (2021-1994) des renommierten italienischen Weinguts Petrolo am Freitag, 3. Mai 2024. Othmar Kiem, Falstaff Chefredakteur Italien, führt gemeinsam mit Weingutsbesitzer Luca Sanjust durch einen genussvollen Abend im »Bocca di Bacco« in Berlin.

Das Weingut Petrolo ist seit drei Generationen im Besitz der Familie Bazzocchi-Sanjust und wird derzeit von Luca Sanjust geleitet. Seinen Sitz hat es im Valdarno di Sopra am Rande des Chianti-Gebirges zwischen Florenz und Arezzo. Aushängeschild von Petrolo ist der »Galatrona«, ein hervorragender reinsortiger Merlot, den Würze, dichtes Tannin, vor allem aber Finesse auszeichnen. Der Jahrgang 2021 war Falstaff die Traumnote von 100 Punkten wert. »Torrione« ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet, war der erste Grand Vin des Hauses und steht für die Tradition von Petrolo.

Im Anschluss an die Verkostung erwartet die Gäste ein Vier-Gänge-Menü aus der Küche des Bocca di Bacco. Dazu begleiten uns weitere exklusive Weine aus dem Weingut Petrolo. Mit dabei der reinsortige Sangiovese »Boggina« in zwei Ausbauvarianten, ein fulminanter Weißer und zum Abschluss ein köstlich süßer Vin Santo.

INFO

Datum: Freitag, 3. Mai 2024
Ticketpreis
Ticketpreis: 159 Euro / 139 Euro für Gourmetclub-Mitglieder*
Einlass: 18:00 Uhr
Location: Bocca di Bacco, Friedrichstraße 167–168, 10117 Berlin
*Weitere Infos und Anmeldung: gourmetclub@falstaff.de

 

Auf diese Gänge dürfen Sie sich freuen

Carpaccio di pesce spada affumicato con pepe rosa

Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit rosa Pfeffer

Bòggina B IGT Toscana Trebbiano 2022

***

Pennette con ragout di cinghiale e olive

Pennette mit Wildschwein Ragout und Oliven

Vigna Bòggina A Sangiovese Val d‘Arno di Sopra DOC 2022

Vigna Bòggina C Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2022

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Arrosto di vitello con spinaci e patate al rosmarino

Kalbsbraten mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

Torrione Val d’Arno di Sopra DOC 2022

Vigna Galatrona Merlot Val D’Arno di Sopra DOC 2022

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Semifreddo ai cantucci con reduzione di vin santo

Cantuccini Parfait mit Vin Santo Reduktion

Sanpetrolo Toscana Passito IGT 2009

Die Weine der Vertikalverkostung:

  • TORRIONE 1994, 1998, 2001, 2018, 2021
  • GALATRONA 2005, 2008, 2013, 2016, 2021
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