Champagner-Hersteller dürfen künftig selbst entscheiden, ob sie ihre Champagnerflaschen mit Folie und Kapsel auf den Markt bringen. EU-weit ist das seit zwei Jahren möglich, nun hat auch das Comité für die Champagne zugestimmt.
Durch eine Änderungsverordnung der EU ist es eigentlich bereits seit 2023 möglich, Champagnerflaschen ohne Folie und Kapsel auf den Markt zu bringen. Das Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) setzte sich allerdings dafür ein, die charakteristische Folie am Flaschenhals verpflichtend in den Champagner-Bezeichnungsrichtlinien beizubehalten. Nach zwei Jahren stellte der Branchenverband das Verfahren nun ein. Man sei zu dem Schluss gekommen, dass das Weglassen der Folie am Flaschenhals nicht den Absatz und das Image des Champagners beeinträchtigen würde.
Vor allem die Gruppe »Ça décoiffe en Champagne« setzte sich dafür ein, den Champagnerhäusern und Produzenten selbst die Wahl zu lassen. Sie argumentierten damit, den ökologischen Fingerabdruck zu verkleinern, indem man die Folien und Kapseln, die Aluminium und Kunststoffe enthalten, weglässt. Zudem würde die zusätzliche Verpackung mehr kosten.
Eine Studie des »Syndicat Général des Vignerons de Champagne« (SGV) ergab außerdem, dass viele Kund:innen zwar Champagnerflaschen mit Folie optisch bevorzugten würden, sie deshalb aber nicht zu anderen Schaumweinen greifen würden, sondern wenn, einen anderen Champagner mit Folie wählen würden.
