Die Weine der Waadt-Region in der Schweiz sind eine wahre Ode an die Kunst des Weinbaus. Gelegen am malerischen Ufer des Genfersees, zeichnet sich diese Region durch ihre atemberaubende Landschaft und ihr mildes Klima aus. Die Weine aus Waadt repräsentieren das Beste der Schweizer Weintradition und sind weltweit für ihre Qualität und Vielfalt bekannt.
2022 Ilex Calamin Grand Cru Chasselas − 94 Falstaff-Punkte
Domaine Louis Bovard, Cully
In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Lindenblüten. Am Gaumen filigran und ausbalanciert mit dezenter Säure und Noten von Mandarine, gelber Zwetschge und Apfel. Langer mineralisch-salziger Abgang.
domainebovard.com, 27 CHF
2021 Petit Clos Mont-sur-Rolle Grand Cru − 93 Falstaff-Punkte
Domaine La Colombe, Féchy
Elegante, dezente Nase mit Noten von Kräutern wie Melisse und Estragon, einnehmende Zitronennoten, dezent Butter. Am Gaumen angenehm schlank mit passendem Schmelz. Dezente Salznoten im langen Nachhall. Verbleibt saftig am Gaumen.
vinothek-brancaia.ch, 17,50 CHF
2020 Altesse Nature − 93 Falstaff-Punkte
Domaine Henri Cruchon, Echichens
Altesse ohne jedwede Behandlungsmittel. In der Nase Noten von Aprikose, Bitterorange, Rhabarber, kräutrige Nuancen sowie dezent Birne. Am Gaumen angenehm weich mit eher zurückhaltender, reifer Säure. Schöne Intensität. Langer Nachhall mit pfeffrigem Eindruck.
swissgrapes.ch, 29 CHF
2020 Dézaley Chemin de Terre Grand Cru − 93 Falstaff-Punkte
La Maison Massy, Epesses
Elegante reiffruchtige Nase mit Noten von konfierten Sauerkirschen, Himbeere und Holunderbeere. Anklänge von Mokka und Süssholz. Am Gaumen füllig und dennoch auf seine Weise elegant, mit saftiger Säure, Aroma von Sauerkirsche und dunklen Waldbeeren. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.
massy-vins.ch, 43 CHF
2022 Coteau de Verschiez Amphore − 93 Falstaff-Punkte
Bernard Cavé, Ollon
Filigranes Bukett mit Noten von Agrumen, grünem Apfel und Nektarine. Anklänge von Lindenblütenhonig und würzige Nuancen. Am Gaumen elegant, mit Noten von gelbem Steinobst und Zitrus sowie Honig. Schöner Schmelz, endet lange auf Mirabelle und mineralischen Noten.
vogel-vins.ch, 54 CHF
2019 Hypérion - Clos Du Châtelard, Grand Cru Villeneuve − 93 Falstaff-Punkte
Hammel – Terres de Vins, Rolle
Sehr komplexe Nase. Duftet nach dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen sowie der diskreten Würze von dunklen Kräutern und etwas Tabak. Sanfter Auftakt, gefolgt von fein-körnigem Tannin und einer saftigen, sehr gut integrierten Säure. Langes, würziges Finale.
hammel.ch, 35 CHF
