Gewagt? Klassisch? «Meister 1881 Silber & Tafelkultur» in Zürich hat sie – die Traumauswahl sämtlicher Trinkgefässe.
Die richtige Form des Glases unterstützt Geschmack, Frische und Intensität eines köstlichen Tropfens. Doch welches Glas eignet sich für welchen Drink, welchen Wein oder Whisky, welches Bier? Einerseits ist es Geschmacksache, ob das Bier aus einer Tulpe oder Stange getrunken wird – und je nach Biertyp ist es auch wieder anders. Beim Wein wird die Sache heikler. Je nachdem, ob das Glas bauchig oder schlank ist, oben schmal oder sich weit öffnet, werden die Rotweinaromen differenziert hervorgehoben. Weisswein muss selten atmen. Der Kelch ist da je nachdem weniger entscheidend.
Beim Champagner ist «Freestyle» angesagt, seien es Becher in Porzellan, die klassische Champagnerflûte in Sterlingsilber oder Kristall. Manche mögen die formvollendeten Coupes. Einige Profis empfehlen Weingläser. Unter anderem, weil die Kohlensäure weniger in die Nase steigt.
Auch bei Drinks und Spirituosen gibt's Regeln. Schon die Namen der Trinkgefässe verraten ihre Verwendung: Whiskytumbler, Martiniglas, Cognacschwenker und Grappaglas, um nur einige zu nennen.
Bei den Materialien sind die persönlichen Vorlieben zu beachten: kühles Sterlingsilber bei der Champagnerflûte? Mundgeblasene Gläser, die sich durch ihre Dünnwandigkeit hochwertiger anfühlen, für Wein? Kristall oder sogar Porzellan beim Bierglas? Das bevorzugte Gefühl an den Lippen ist so individuell wie es Getränke gibt.
Aber voilà: es gibt Antworten, denn für jedes Getränk gibt es das perfekte Glas! «Meister 1881 Silber & Tafelkultur» präsentiert eine schier unendliche Vielfalt. Im Geschäft berät das Team mit viel Geduld und Knowhow und kennt den Knigge der Trinkgefässeauswahl aus dem Effeff.
Weitere Informationen finden Sie unter shop.meister.ch oder im Geschäft in der Augustinergasse 17 in Zürich.
