»GaPa schmeckt’s« geht in die nächsteRunde: Das beliebte Foodevent in Garmisch-Partenkirchen hat sich zum Auftakt diesmal etwas ganz Besonderes ausgedacht: Es schickt 20 Genuss-Gondeln ins Rennen, die von der Talstation der Eckbauerbahn am Karl-und Martin-Neuner-Platz bis hinauf auf den Berg Foodfans mit feinem Essen glücklich machen. Als Vorgeschmack sozusagen.

Denen servieren nämlich die fünf Topköche Sven Karge von Restaurant Werdenfelserei, Verena Merget vom Restaurant Husar, Georg Strohmeyer, vom Hotel Zugspitze, Michael Zscharschuh vom Restaurant 4eck und Christian Neuroth vom Berggasthof Pflegersee je einen Gang aus ihren Menü, das sie für die neue Runde von »GaPa schmeckt’s« kreiert haben. An jeder Station auf dem Weg nach oben gibt es einen weiteren Gang.

Der Luftgenuss beginnt am 20. September um 17 Uhr mit einem Aperitif an der Talstation. Die ersten beiden Gänge – Tatar von der Lachsforelle aus dem Kranzbach mit Caviar und Ettaler Joghurt sowie eine Tom Ka mit bayrischer Garnele – werden in der Gondel eingenommen. Der dritte Gang – getrüffeltes Allerlei vom Esterberger Ochsen oder ein Rote Beete Buchweizen Risotto mit Ohlstädter Kohl – kommt an der Bergstation Eckbauer auf den Tisch. Oben am Berg erwartet die Genussreisenden dann der vierte Gang: Ein raffinierter Bienenstich. Das Blauschimmel-Eis mit schwarzen Nüssen und Trauben-Chutney als fünften gibt es auf der Talfahrt zurück.

Damit mehr Zeit zum Genießen der Köstlichkeiten plus Aussicht auf Berglandschaft, Wald und Wiesen am Fuße der Zugspitze bleibt, fahren die Gondeln extra langsam. Insgesamt sind20 von ihnen im Einsatz. In jeder haben zwei oder vier Gäste Platz – und jeweils ein Getränkekorb.

Pro Person kostet das Gondel-Dinner als Auftakt zum GaPa schmeckt’s 129 Euro inklusiver der Getränke. Eine Gondel exklusiv für zwei Personen kostet 258 Euro, die 4er Gondel ist für 516 Euro buchbar. Das Genussevent GaPa schmeckt’s selbst findet statt vom24. November bis 15. Dezember.Übrigens: Die fünf Spitzenköche kommen alle aus der Region, haben ein Faible für lokale Produkte und wissen, wie sie sie in den Genusshimmel heben können.

Alle Infos gibt es hier.

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