Kulinarik auf Weltklasse-Niveau: Das «Cheval Blanc by Peter Knogl» im «Grand Hotel Les Trois Rois» wurde von «La Liste» zur Nummer eins unter den weltbesten Restaurants gekürt – diese Ehre teilten sich insgesamt neun Restaurant dieses Jahr.
Das renommierte Restaurant «Cheval Blanc by Peter Knogl» im «Grand Hotel Les Trois Rois» in Basel wurde mit 99.50 von 100 möglichen Punkten von «La Liste» ausgezeichnet und führt somit die prestigeträchtige Rangliste der besten Restaurants der Welt an. Dies ist eine Ehre, die weltweit nur neun Restaurants teilen.
Der Restaurantführer «La Liste» gilt als eine der umfassendsten und einflussreichsten Auszeichnungen in der Gastronomie. Jährlich werden hierfür Bewertungen aus über 200 Ländern analysiert – darunter mehr als 600 Restaurantführer, kulinarische Kritiken in regionaler und internationaler Presse sowie Millionen von Online-Bewertungen. Die Top-Platzierung von «Cheval Blanc by Peter Knogl» unterstreicht nicht nur die herausragende Qualität des Restaurants, sondern auch seine internationale Strahlkraft.
Chef de Cuisine Peter Knogl gehört seit Jahren zu den höchstbewerteten Köchen der Schweiz und geniesst weltweit Anerkennung. Im «Cheval Blanc» kombiniert er die Raffinesse der französischen Haute Cuisine mit mediterranen und asiatischen Einflüssen und schafft so einzigartige Geschmackserlebnisse. Im Oktober wurde er zum neunten Mal in Folge mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Die Ehrung von «La Liste» festigt den Status des «Cheval Blanc» als globaler Hotspot für Feinschmecker:innen und macht Basel einmal mehr zu einem Anziehungspunkt für Liebhaber:innen der gehobenen Gastronomie.
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