Eine Hommage an die Mythologie: Die neue Karte der «The Bar and Living Room» von Marie Gerber entführt die Gäste in die Welt der griechischen Götter und regt gleichzeitig zum Nachdenken an.
Mixology trifft auf Mythologie: «The Bar and Living Room» im «The Chedi Andermatt» präsentiert eine neue Cocktailkarte, bei der sich alles um griechische Götter und nachhaltigen Genuss dreht. Barmanagerin Marie Gerber hat gemeinsam mit ihrem Team aussergewöhnliche Drinks mit spannenden Pairings der Kategorien «sober» und «non sober» kreiert, die alles andere als klassisch sind.
Ob leicht bitter, süss-salzig, erfrischend oder kräftig – jeder einzelne Cocktail überrascht geschmacklich wie optisch und regt zudem zum Nachdenken an, denn die Themen Klimawandel und Erderwärmung spielen für Marie Gerber eine prägende Rolle.
Alle Drinks tragen Namen griechischer Götter wie «Poseidon», der in einem wiederverwendbaren Plastikbehälter mit biologisch abbaubarem Reisstrohhalm serviert wird, «Hypnos» mit Lavendel, Kirschlikör und geklärter Cola sowie der Göttervater-Cocktail «Zeus», ein goldener Zwerg, garniert mit blauer Zuckerwatte. Das «The Chedi Andermatt» beweist darüber hinaus, dass auch alkoholfreie Cocktails spektakulär sein können, so etwa «Pan» mit alkoholfreiem Wein aus Heidelbeeren.
Weitere Informationen unter: thechediandermatt.com
