Im Design & Boutique Hotel «BEAUSiTE» in Zermatt dreht sich von 4. bis 6. April 2024 alles um das Thema Wein: Von hochkarätigen Weinexperten über spannende Diskussionen bis hin zu kulinarischen Kreationen.
Das Boutique Hotel «BEAUSiTE» in Zermatt veranstaltet ein besonderes Wein-Wochenende für alle Wein-Kenner und -Entdecker: Unter dem Motto «Weinerfahrung ohne Grenzen» erwartet die Gäste im Rahmen der ersten Ausgabe der Zermatt Wine Sessions ein dreitägiges Programm.
Der Donnerstag, 4. April, startet mit einem Abend mit den Winzern Julia Schittler und Martin Reimann, wobei die grosse Newcomerin aus Rheinhessen auf Reife und Erfahrung von der Nahe trifft. Moderiert wird der Abend von dem NZZ-Weinexperten Peter Keller und Önosophen Dr. Ralph Tanner.
Am Freitag geniesst man nach einem kleinen Marsch oder ein paar Carving-Schwüngen zum Lunch einige der besten Walliser Weine direkt am Fuss des Matterhorns im legendären Bergrestaurant «Zum See». Abends präsentiert Önosoph Dr. Ralph Tanner im Hotelrestaurant «The Grill» Top-Weine aus Spanien. Am Samstag heisst es in der Champagner-Masterclass «KRUG gegen den Rest der Welt» – inklusive einer Blinddegustation von KRUG Champagner, Winzer-Champagner, Franciacorta, Crémant & Co. Abgeschlossen wird das vinophile Wochenende mit der Wine-Battle «Toskana: Weinhändler gegen Weinakademiker», wobei ein italienisches Vier-Gang-Menü von acht Weinen begleitet wird.
Weitere Infos unter: beausitezermatt.ch/zermatt-wine-sessions
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