Brauhaus Mariazell
Eigenbeschreibung
Tradition
Seit 1673 ist unser Wirtshaus ein Ort der Beständigkeit und der echten österreichischen Tradition. Mit viel Liebe zum Detail bewahren wir, was hier schon vor Generationen gelebt wurde. Unsere Gäste schätzen die vertraute Atmosphäre, die gemütlichen Gasträume und vor allem die traditionellen Rezepte, die wir unverändert weitergeben.
Von deftigen Schmankerln bis zu beliebten Klassikern - bei uns erleben Sie echte Wirtshauskultur. Jeder Bissen erinnert an die gute alte Zeit, die wir in unserem Wirtshaus lebendig halten.
Küche
Unsere Küche vereint das Beste der österreichischen Wirtshauskultur: frisch, bodenständig und mit viel Sorgfalt zubereitet. Hier finden Sie traditionelle Rezepte, die wir mit einer Prise Regionalität und Frische neu interpretieren.
Unser Schnitzerl wird in Butterschmalz ausgebacken. Unsere Frittaten werden von Hand geschnitten, um Qualität und Geschmack zu bewahren. Wir setzen auf regionale Zutaten und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Partnerbetrieben, um authentische Gerichte zu kreieren: Handgemacht. Regional. Echt.