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Silbersee Alm

deutsche Küche

(Land-)Gasthaus

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Route

Silbersee 100
34621 Frielendorf
Deutschland
+49 (5684) 7472
+49 (5684) 7472 [email protected]
www.ferienpark-silbersee.de

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Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

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Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

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Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

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Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur
Kino trifft Sterneküche am Zurich Film Festival

Beim Zurich Film Festival stehen 2026 nicht nur Filmschaffende im Rampenlicht: Mit «ZFF Genuss...

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Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien 2026

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Pinsa Imperium

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L'étable im Romantik Hotel Zum Stern

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The Hemingway Club

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Bar Seibert

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360° Bar & Lounge | Hotel Villa Vita Rosenpark

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BARokoko | Cocktail- , Event- und Weinbar

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Genusserie

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Jacques' Wein-Depot

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Naturian Ökoweine

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Weinhandlung Schluckspecht

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Jacques' Wein-Depot

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Konditorei Bonpâtis

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Seegert Kaffeerösterei

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Café Nenninger

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Café Vetter

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Konditorei Café Klingelhöfer

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Burger AG

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Romantikhotel auf der Wartburg

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Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte

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Hotel FREIgeist Göttingen – A Member of Design Hotels

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