ÜberQuell

Name: ÜberQuell
Address: Sankt Pauli Fischmarkt 28–32, Hamburg, Hamburg, 20359
Telephone: +49 (40) 334421260
Rating: 84

italienische Küche

Pizza

Zu den handgemachten Bieren aus der hauseigenen Brauerei gesellen sich neapolitanische Pizzen aus dem handgemauerten italienischen Ofen. Hippe Inneneinrichtung und große Terrasse. Pizza mit hausgemachte Schokoladen- & Karamellcrème als Dessert empfehlenswert.

43 /50 Essen

16 /20 Service

18 /20 Getränke

7 /10 Ambiente

Neapolitanische Pizza und hausgebrautes Bier in lässiger Atmosphäre bei den Landungsbrücken. Auf den 48 Stunden geruhten Teig kommen Salsiccia, Pancetta, Taleggio und Birne, Tomaten und Stracciatella-Käse. Frische saisonale Bowls mit Salaten und Kräutern vom Dachgarten GreenPauli. Schöne Terrasse.

58 /60 Essen

18 /20 Service

18 /20 Ambiente

Warme Speisen

Sankt Pauli Fischmarkt 28–32
20359 Hamburg
Deutschland
+49 (40) 334421260
+49 (40) 334421260 [email protected]
www.ueberquell.com

Montag

17:00 - 23:00 Uhr

Dienstag

17:00 - 23:00 Uhr

Mittwoch

17:00 - 23:00 Uhr

Donnerstag

17:00 - 23:00 Uhr

Freitag

12:00 - 00:00 Uhr

Samstag

12:00 - 00:00 Uhr

Sonntag

12:00 - 22:00 Uhr

Gourmet-News

4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Minus 86 Grad: Wiens kältesten Kaffee gibt's in der Josefstädter Straße

Im neu eröffneten »Lightsout Café« sorgt vor allem ein Getränk für Aufsehen: Kaffee, serviert...

Von Miriam Al Kafur
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Von Wien in die Welt: Pizzeria »l’autentico« startet die nächste Expansionsphase

Die Wiener Pizzamarke »L’autentico« baut ihr Geschäft über ein Franchise-System aus und plant...

Von Redaktion
Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien Österreichs 2026

Welche Pizzeria serviert die beste Pizza des Landes? Nominieren Sie jetzt Ihren Favoriten!

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur