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Come over me

Come over me
Christof Wagner
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Come over me

alkoholisch
Schaumwein
Gin

Ein Schlumberger-Aperitif von Karl Seltenhammer / Barkeeper »SkyBar«, Wien.

Zutaten
1/8 Stück Limette
2 Stück Himbeere (alternativ Brombeere)
2 cl Monin Honey Syrup
2 cl Hendricks Gin
10 cl Schlumberger Rosé
  • Die Limette mit der Garniturzange über dem Shaker zerdrücken, danach die Himbeeren mit einem Muddler im Shaker leicht andrücken, die restlichen Zutaten in den Shaker gießen. Nach dem shaken in ein Martiniglas strainen und mit Schlumberger Rosé aufgießen.

Aus Falstaff Nr. 05/2011

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