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© Thomas Lohner
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Frühlingserwachen

Gin
Cuvée
Tonic

Einen frischen Auftakt in den Abend gibt der frühlingshafte Aperitif von Marc Seibert.

Marc Seibert

Zutaten
4 cl Gin
2 cl Cuvée Riesling Weißburgunder
25 Tropfen Lavendel-Tinktur (24 Stunden in Neutralalkohol mazerierte Lavendelblüten)
10 cl Tonic

  • Alles zusammen in ein Longdrinkglas auf Eis gießen.
  • Garnitur: Lavendelzweig, Orangenzeste

Aus dem Falstaff Magazin Nr. 02/2017.

Marc Seibert
Marc Seibert
Barkeeper
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