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Montego Slay

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Cocktail
Bar

Rezept aus der Bar »Overstory«

Will Farley

Zutaten

Zutaten
1 Stück gelber Glockenpfeffer, leicht püriert
2 Spritzer Angostura Bitter
22 ml Limettensaft
15 ml Mangosaft
15 ml Sirup
15 ml Aprikosen-Eau-de-Vie
30 ml Weißer Tequila
  • Den Glockenpfeffer in der kleinen Seite eines zweiteiligen Metallshakers leicht pürieren.
  • Alle Zutaten in den Shaker geben. Mit Eis auffüllen, den Shaker verschließen und 20 Sekunden lang kräftig schütteln.
  • Die Flüssigkeit durch ein doppeltes Feinsieb in ein mit Eis gefülltes Steinglas gießen.
  • Garnierung: getrocknete Mango

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Erschienen in
Falstaff Nr. 07/2023

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