Falstaff Magazin Schweiz Nr. 7/2023
Cover: The Big Apple
18– The big Grape
Die Stadt, die niemals schläft, hält auch für Weinfreunde ein reiches Angebot bereit
60– Weinreise Finger Lakes
Diese wunderschöne Region ist bekannt für den Anbau von Riesling
72– Kultbars in New York
Die aktuellsten Trends in der New Yorker Bar-Szene
82– New Yorks beste Adressen
New Yorks beste Restaurants – vonHaute Cuisine bis zu den New Yorker Delis
92– Facts & Figures NYC
Die Kulinarik der Metropole in Zahlen
94– Jenseits von Manhattan
Brooklyns quicklebendige Gastroszene
100– Vorbildliche New Yorker
Die Stadt der Superlative
102– Eine runde Sache
Drei Spitzenköche verraten ihre Lieblingsburgerrezepte
110– Serie: Avantgarde
Kwame Onwuachi: von der Bronx ins Lincoln Center
116 –Amerikas bestes Brot
… erobert jetzt die Welt
122 – Eine Stadt auf Koffein
Eine Kaffeeszene im Umbruch
128– Serie: Cortis Küchenzettel
So fett: The New York Cheesecake
130– Serie: Kunst, Politik &Kulinarik
Robert de Niro liebt gutes Essen
138– Serie: Käse
Geliebter Cheddar in GB & USA
156– Stille Schönheit
Ein Roadtrip durch New England
Wein & mehr
16– Wein-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren das Neueste aus der Weinwelt
32– Hausse ohne Ende
Der grosse Boom beiden Weinauktionen
44– Falstaff Weinguide 2023/24
Die besten Schweizer Crus
Gourmet
80 –Gourmet-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit kulinarischen News
147– Sixpack
Sechs Restaurants im Test
Reise
154– Travel-Notizen
Reise-Highlights von Chefredaktorin Elisabeth Brandlmaier
164– Grenzenlos entspannt
Die schönsten Thermen von Ungarn bis Südtirol
172– Long Weekend Tel Aviv-Jerusalem
Tipps für ein perfektes Wochenende
Journal
198– Events
Tasting
180– Trophy Rioja
184– Trophy PIWI
188– Trophy Umbrien
192– Trophy Küste Toskana
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am13. 10. 2023