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»Sound of the Ring«

Gin

Der prickelnde Drink von Kan Zuo von der »The Sign Bar« wurde anlässlich des Jubiläums 150 Jahre Wiener Ringstraße kreiert.

Kan Zuo

Zutaten
15 cl Broker’s Gin
1 cl Calamansi Balsam Essig
1 cl Zitronensaft
15 cl Zuckersirup
2 Dashes Chocolate Bitters
7 cl Schlumberger Sparkling Brut

Die Zutaten – mit Ausnahme des Sparkling Brut – shaken und danach mit Schlumberger auffüllen.

Glas: Sektglas
Deko: Glasrand tief in Galliano Ristretto und danach in Zucker tauchen.
www.schlumberger.at

Kan Zuo
Kan Zuo
Barkeeper
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