Zum Inhalt springen

Vegane Kokosbusserl.

Vegane Kokosbusserl.
© photocrew
Home Essen & Trinken Rezepte Kochen Vegane Kokosbusserl

Vegane Kokosbusserl

Weihnachten
Vegan
Kekse
Weihnachten 2017
Weihnachtskekse

Der vegane Koch Sigi Kröpfl hat für Fairtrade Österreich die Kokosbusserl in einer veganen Version zubereitet.

Siegfried Kröpfl

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Für 16 Portionen

Zutaten
2 Portionen MyEy EyWeiß
1 Prise Salz
40 g Zucker*
1 EL Vanillezucker*
50 g Kokosraspeln*
12 Oblaten
  • Die MyEy-Masse in einer sauberen, fettfreien Schüssel mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann mit Zucker, Vanillezucker und Kokosraspeln mischen.
  • Den Teig löffelweise auf den Oblaten portionieren. Bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten backen.

* Auch in Fairtrade-Qualität erhältlich

Siegfried Kröpfl
Siegfried Kröpfl
Koch
Mehr von Siegfried Kröpfl
Mehr zum Thema
1 / 12

Die Besten

Streetfood-Guide: Die besten Adressen für österreichische Küche in Wien Falstaff Weinguide 2021: Die besten deutschen Roséweine Top-Weingüter der Region Nahe Süß- und Dessertwein: die Besten aus dem »Weinguide Deutschland 2022« Sekt: Die Besten aus dem »Weinguide Deutschland 2022«
Vernatsch: Die besten Weine 2024 aus Italien Top-Weine 2020 aus Kanton Luzern in der Schweiz Die besten Weine 2017 aus Venetien Die besten Weine 2012 aus der Provincia Südtirol zum Preis bis 10 € Die besten Weine des Jahrgangs 2024 zum Preis ab 100 €
Die besten Restaurants in Fiumicino "Sonntags geöffnet" Restaurants in Düsseldorf "italienische Küche" Restaurants in Florenz "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern "Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Lausanne
Hunde willkommen Cafés in Litauen Die besten Winzer der Region Emilia-Romagna "Sonntags geöffnet" Bars in Hessen Die besten Streetfood-Lokale der Kategorie "türkische Küche" in Wien Die besten Winzer der Region Geissberg