Typisch Schweiz: Grilled-Cheese-Sandwich mit Emmentaler AOP und Rinderschinken

Name: Typisch Schweiz: Grilled-Cheese-Sandwich mit Emmentaler AOP und Rinderschinken
Cook time: T00:10
Yield: 2
Ingredients: 150 g Emmentaler AOP, am Stück; 1/2 Bio-Salatgurke; 100 g Frischkäse; 20 g Honig; 20 g Wildkräutersalat; 4 Scheiben Bauernbrot; 100 g Rinderschinken; Pfeffer

Rezept

Brot

Sandwich

Käse

Schweiz

Dieses Grilled-Cheese-Sandwich vereint den mild-nussigen Geschmack von Emmentaler AOP mit herzhaftem Rinderschinken. Perfekt goldbraun gebacken, wird es zum echten Genussmoment.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Goldbraun geröstetes Brot, geschmolzener Emmentaler AOP und herzhaft-würziger Rinderschinken – dieses Grilled-Cheese-Sandwich ist ein echter Genussklassiker mit Schweizer Charakter. Die Kombination aus knuspriger Kruste und zart schmelzendem Käse macht es zu einem unwiderstehlichen Snack für jede Tageszeit. Einfach, schnell und unglaublich lecker!

Zutaten (2 Personen)
150	g	Emmentaler AOP, am Stück
1/2		Bio-Salatgurke
100	g	Frischkäse
20	g	Honig
20	g	Wildkräutersalat
4	Scheiben	Bauernbrot
100	g	Rinderschinken
		Pfeffer

Gurke längs halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen und in sehr dünne Streifen schneiden. Etwa ein Drittel des Schweizer Emmentaler AOP reiben.
Frischkäse und Gurkenstreifen in einer Schüssel vermischen, geriebenen Emmentaler dazugeben und mit Honig sowie Pfeffer würzen. Restlichen Emmentaler in Scheiben schneiden.
Salat waschen und gut abtropfen lassen. Brotscheiben auf dem Kontaktgrill oder in der Grillpfanne rösten, mit dem Gurkenaufstrich einstreichen und mit Käsescheiben, Wildkräutersalat und Rinderschinken belegen. Jeweils mit einer zweiten bestrichenen Scheibe Brot abschliessen und servieren.

En Guete!