Barrierefrei – Top-Heurige in Gamlitz
Sympathischer Kraftplatz mit Zaubergarten und Ort gehoben-kreativer Genüsse zugleich. Klassiker wie Käferbohnensalat und Mangalitza-Jause sind genauso fein wie der beliebte pikante Sterz mit Sauerrahm und Grammeln. Neu im Angebot: alkoholfreie Sparkling Teas.
Das Weingut blickt auf eine langjährige Geschichte zurück. Eines der Aushängeschilder ist der Sauvignon Ried Kranachberg. Aufstriche, Wildrohschinkenteller und saftig-magerer Selchschinken gehören ebenso zum Repertoire der Buschenschank wie Fisch und Käse.
Heuer wurde die Buschenschank wiedereröffnet. Das Team von Reinhard Muster konzentriert sich ganz auf die klassischen Genüsse: Aufstrichbrote, Winzersalate, Käferbohnen, Brettljause und Süßes wie Kernöltiramisu oder Apfelstrudel. Aufs Fairste kalkulierte Weine.
Von der idyllischen Terrasse blickt man in die Weite der Weingärten, dann verkostet man den Wein im 300 Jahre alten Keller. Brüstl, Rindssulzerl oder die fein belegte Brettljause sind die Klassiker, zur Räucherforelle gibt es eine Knoblauch-Wein-Marinade.
Das gelbe Haus mit den Genusskomfortzimmern ist weithin sichtbar. Die Weine sind saftig und fruchtig mit großem Trinkvergnügen. Spaß machen auch typische Buschenschankgerichte wie Aufstriche, Käferbohnensalat, Schweinsbrüstl und saisonale Salatvariationen.
Auf einer Anhöhe, umgeben von Weingärten, locken Gästezimmer, eine schöne Laube und trinkanimierende fruchtige Weine. Für die Buschenschank kommt vieles aus dem eigenen Garten. Freude machen auch Brettljause, knuspriges Brüstl sowie Frischkäse mit Kernöl.