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2021 Gin Bisbino "Ginger Dry" Bio

Bisbino

Shutterstock_Daniel Muresan | Foto beigestellt
Der erste Tessiner Gin, aromatisiert mit Ingwer und geheimen Kräutern. Mit Ingwer und geheimen Kräutern aus dem warmen Valle di Muggio, das im Tessin liegt, wird dieser bio-zertifizierte Schweizer Gin aromatisiert. Der Gin Bisbino hat eine enge Verbindung zu dem Berg Monte Bisbino, nach welchem er benannt wird. Von ihm sind seine Struktur, sein Charakter und seine Geschichte inspiriert. Die Pfade und Wälder, auf welchen Marino Mombelli das geheime Rezept entwickelte, sind ebenso die Orte, an welchen sich Damiano Merzari, Rupen Nacaroglu und Giona Meyer trafen, damit sie sich über einen gemeinsamen Traum austauschen und diesen entwickeln, nämlich den ersten Gin aus dem Tessin herzustellen. Von vielen Blütenständen, Beeren und Kräutern, welche die Inhaltsstoffe vom Gin Bisbino darstellen, erfolgt in den hübschen historischen Gärten von Sagno der biologische Anbau mit Hingabe und Sorgfalt. Eine wunderbare Terrasse, von der man auf die nahe gelegene Lombardei und das Mendrisiotte blicken kann, von der Sonne erw
91
Punkte
Tasting 2021
Home Essen & Trinken Spirits Bisbino Gin Bisbino "Ginger Dry" Bio

Gin Bisbino "Ginger Dry" Bio, Jahrgang 2021 der Destillerie Bisbino wurde mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Dry Gin aus in Schweiz.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 02.11.2021: Benjamin Herzog, Erhard Ruthner, Roland Graf, Othmar Kiem, David Penker, Hermann Botolen, Daniel Ulicny, Heinz Karasek, Katharina Schwaller

Frisch und kühl wirkende, zitrisch-kräutrige Nase mit Noten von Mandarine, Melisse sowie Nuancen von Ingwer. Am Gaumen angenehm weich aber trocken mit Gewürznoten, Wacholder sowie einer gewissen Ingwerschärfe im Nachhall.

Mehr zum Tasting
Region: Schweiz
Destillerie: Bisbino
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Gin - Dry Gin
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 40%
Preis: 20 - 50 CHF
Inhalt: 0.55 Liter
Region
Schweiz
Mit ca. 8,6, Mio. Einwohnern und einer Fläche von ca. 41.300 Quadratkilometer ist die Schweiz eines der kleinsten Länder Europas, hat aber in Sachen Weinbau...
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Destillerie Bisbino

Bisbino

Via dell'Unione 5
6839 Sagno
Schweiz
+41 (79) 9675736
[email protected] www.bisbino.ch

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91
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