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4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

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Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur
Kino trifft Sterneküche am Zurich Film Festival

Beim Zurich Film Festival stehen 2026 nicht nur Filmschaffende im Rampenlicht: Mit «ZFF Genuss...

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Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien 2026

Für viele ist Pizza das Lieblingsgericht schlechthin – und ebenso viele hüten ihren ganz...

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Aroma-Schätze: Diese Lebensmittelreste sollten Sie nicht wegwerfen

Jedes Jahr landen allein in der österreichischen Gastronomie zehntausende Tonnen genießbarer...

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Da Ercole

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Trattoria Leoni

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Pietramare Natural Food

Località Praialonga Strada Statale 106, 88841 Isola di Capo Rizzuto, Italien

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Ristorante Ruris

Via Spiaggie Rosse, 88841 Isola di Capo Rizzuto, Italien

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Di Sotto

Via Sandro Pertini 34, 87036 Cosenza, Italien

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Monaco e Scervino

Via Trento, 51/53, 87100 Cosenza, Italien

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Lucanto

Via L. Gallucci, 5 (Lotto Samà), 88900 Crotone, Italien

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Florida

Piazza E. Berlinguer 6, 88900 Crotone, Italien

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Morabito

Via G. da Fiore 100, 88900 Crotone, Italien

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Soverato Dolci

Corso Umberto I 29, Italien

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Denny Heart Café

Via proViale per Schiavonea 274, Italien

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Kalavrì - Anima & Pizza

Lungomare S. Pugliese 199, 88100 Catanzaro, Italien

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Oliva Pizzamore

Via Don Francesco Maria Greco 5, 87041 Acri, Italien

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