Mit dem Frühstück beginnt der Eintritt in die levantinisch-würzige Küchenwelt. Große Auswahl an Mezze, aber auch die Wahl zwischen »Sultans Köfte« und der Hausversion eines Shish Kebabs fällt schwer. Besonders auf Lamm (Lungenbraten oder Kotelett) versteht sich der Grillmeister.