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2017 Silverthorn »Jewel Box«

Silverthorn Wines

stockcreations/Shutterstock | Silverthorn Wines

Der Méthode Cap Classique Silverthorn »Jewel Box«, Jahrgang 2017 wurde 2022 von Benjamin Herzog, Gerhild Burkard mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 30.09.2022: Benjamin Herzog, Gerhild Burkard

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Pointierter Duft von Akazienblüte, Limettenblatt, reifem Steinobst mit Anklängen von gerösteten Mandeln und Brioche. Im Mund gut abgestimmt, seidige Perlage und vitale Säure verleihen Zug am Gaumen. Im Nachklang spannungsreiche Kräuter- und Honigwürze, die gut haften bleibt. Braucht Luft.

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Region: Südafrika
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Jahrgang: 2017
Ausbau: 12 Monate Teilbarrique, 41 Monate Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: brut
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 5.9 g/l
Region
Südafrika
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Weingut Silverthorn Wines

Ilonde van Hoolwerff/Shutterstock
Silverthorn Wines

R317
6705 Robertson
Südafrika

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