Der Rotwein Valpolicella Classico Superiore, Jahrgang 2011 des Weinguts Zýmē wurde 2015 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Rubin. Sehr klare und prägnante Nase, satt nach reifen Himbeeren und süßen Kirschen, im Hintergrund nach Kardamom. Saftig, rund und geschmeidig am Gaumen, zeigt viel klare Frucht, öffnet sich mit zart angedeutetem Tannin, im Finale verspielt, süßer Schmelz.
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